一指禅（下高井戸）実食レポート |ラーメン三昧.com

一指禅『一指禅ら～めん』

いっしぜん訪問日：2009年4月 3日

2009年1月オープン。白濁したスープはまろやかなちょいこて。とんこつ度を抑えまろやかに仕上がっているのが女性ウケしそう。

最寄り駅: 下高井戸
営業時間: 11:00～21:00頃
定休日: -

アクセス: 京王線下高井戸西口より徒歩4分。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

一指禅『一指禅ら～めん』実食レポート

訪問日：2009年4月 3日

下高井戸にあるこのお店。

2009年1月オープン。

京王線下高井戸西口より徒歩4分。
西口を出て日大通りをしばらく進んだ道沿い左手にある。

営業時間は11:00～21:00頃。

カウンター12席。

メニューは一指禅ら～めん、もやしら～めん、味噌ら～めん、揚げにんにくら～めん。
トッピングに味付玉子、ゆで玉子、のり、メンマ、バター、コーン、ちゃ～しゅ～がトッピング。

ランチタイム11:00～15:00はサラダ、バター、ゆで玉子、半ライスの4品から2品が無料で選べる。

一指禅ら～めん650円を注文。
サラダ、ゆで玉子のサービス付き！

白ネギスライス、メンマ、のり半切り、チャーシュー1枚、ゆで玉子トッピング。

麺は中細のややちぢれ麺。
加水率高め。

スープは豚骨ベースの塩。
白濁したスープはまろやかなちょいこて。
やや塩分高め。

途中からにんにくレンゲ溶かし。
結構にんにくがハマるスープ。

とんこつ度を抑えまろやかに仕上がっているのが女性ウケしそう。
ただ店構えが昔ながらのラーメン屋という感じなので女性は入りにくいかな。