らーめん響（下高井戸）実食レポート |ラーメン三昧.com

らーめん響『醤油らーめん』

らーめんひびき訪問日：2009年3月25日

動物ベースの醤油。なかなかのもやしの盛り具合。いわゆる二郎インスパイア。

最寄り駅: 下高井戸
営業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00
定休日: 不明

アクセス: 京王線下高井戸西口より徒歩4分地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

らーめん響『醤油らーめん』実食レポート

訪問日：2009年3月25日

下高井戸にあるこのお店。

2009年3月18日オープンの新店。
麺厨の跡地、ここはここ数年で何度も店が変わっている。

京王線下高井戸西口より徒歩4分。
西口を出て日大通りをしばらく進んだ道沿い左手にある。

営業時間は11:00～15:00、17:00～21:00。

カウンター17席。

台湾で人気があるという高山茶がセルフサービス。
花粉症にいいらしい。

メニュー醤油らーめん、味噌らーめん、レディース醤油らーめん、レディース味噌らーめん。
トッピングに響、味付とろ玉子、チャーシュー、のり。
野菜大盛、刻みにんにくが無料。

醤油ラーメン600円を注文。
野菜大盛、ニンニクありで！
更に開店記念サービスで玉子無料トッピング。

もやし、キャベツ、刻みニンニク、チャーシュー1枚、味玉がトッピング。

なかなかのもやしの盛り具合。
キャベツ率は数％。
いわゆる二郎インスパイア。

まずはもやしを一心不乱に食べ続ける。
もう飽き飽きってころに麺に到達。

麺は平打ち中太のちぢれ麺。
加水率高め。

スープは動物ベースの醤油。
ボディが弱く濃いめの醤油についていってない。

600円でこの量は素晴らしい。
スープは大いに改善の余地ありだがCP的にすぐそばの日大にウケるのでは。

なかなかにラーメンが充実しているこのエリア。
すぐそばに一指禅ができたし英もある。
駅そばには利田商店、ばんや、大、木八、錦堂、ちりめん亭。
京王線ユーザーとしては嬉しい限り。