五人衆 『とんこつしょうゆらーめん』
ごにんしゅう 訪問日:2008年2月 9日コクはあるがマイルドなとんこつ醤油
- 最寄り駅
- 千歳烏山
- 営業時間
- 11:30~翌1:00
- 定休日
- 無休
- アクセス
- 京王線千歳烏山駅西口北側より徒歩6分。 旧甲州街道に出て左手に進む。 しばらく先右手にある。 地図を印刷する
五人衆『とんこつしょうゆらーめん』実食レポート
訪問日:2008年2月 9日
千歳烏山にあるこのお店。
京王線千歳烏山駅北口より徒歩6分。
旧甲州街道を左(西)にしばらく進むと右手にある。
営業時間は11:30~翌1:00。
カウンター12席。
メニューはとんこつしょうゆらーめん、つけ麺バカもり、まぜそば、黒らあーめん。
麺大盛り無料。
トッピングにもやし、ほうれん草、のり、味付け玉子、白髪ねぎ、チャーシュー、こがしにんにく。
とんこつしょうゆらーめん大盛りを注文。
刻みネギ、もやし、ほうれん草、のり3枚、チャーシュー1枚トッピング。
麺は中太のややちぢれ麺。
低加水でコシがある。
スープは名前の通りとんこつ醤油。
コクはあるがマイルド。
これは家系だ。
味濃いめ油多めのコールをしなかったことが悔やまれる。
締めににんにくレンゲ溶かし。
やはり家系ににんにくはバッチリ合う。
まぜそばが気になるので次回来店時はまぜそばで。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。










