太助家 『ラーメン』
たすきや 訪問日:2009年6月24日動物ベースの醤油。 魚介も少しあるが、鶏が全面に出ている。ちょびっとこってりめの鶏白湯。
- 最寄り駅
- 月島
- 営業時間
- 11:30~スープ切れまで
- 定休日
- 日曜・月曜
- アクセス
- 大江戸線月島駅8番出口から徒歩1分。 出口を出てすぐ前の交差点を右折すると右手にある。 地図を印刷する
太助家『ラーメン』実食レポート
訪問日:2009年6月24日
月島にあるこのお店。
2009年6月13日オープンの新店。
大江戸線月島駅8番出口から徒歩1分。
出口を出てすぐ前の交差点を右折すると右手にある。
ラーメンというのれんだけあって店名はナッシング。
営業時間は11:30~スープ切れまで。
定休日は日曜月曜。
カウンター11席。
浅草開化楼の札が掛かっている。
箱も奥にビシッと積まれている。
負死鳥カラスプロデュースのプロレスのポスターが貼ってある。
けどこれ先月。
サインがあるので開化楼アピールか。
開化楼の前に店名をアピールした方がいいような…
メニューはラーメン、つけめん。
トッピングに味付玉子、チャーシュー。
ラーメン750円を注文。
わけぎ、水菜、メンマ、のり半切り、チャーシュー1枚トッピング。
麺は中細ストレート。
加水率やや低め。
スープは動物ベースの醤油。
魚介も少しあるが、鶏が全面に出ている。
鶏油も結構多めに浮いている。
ちょびっとこってりめの鶏白湯。
豚骨が苦手な人でもこういった感じであればイケるのでは。
今度はつけめんを食べてみたい。
ちなみにおもろーなイベントを見つけたので告知。
創作dining sho@勝どきで6/28(日)12:00から、けいすけ&凪のコラボ、究極ラーメンが500円で限定100食提供とのこと。
こちらは勝どきの新店、Raaa麺&dining TJ'S BARの隣。
私は用事があり行けないので誰かレポを~
このコラボだとラーメンShowと同じものかな。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。










