本家大黒屋本舗 平井店 『つけそば』
ほんけだいこくやほんぽ 訪問日：2009年8月16日
動物＋魚介の醤油。 乳化したスープは濃度高めでかなり濃厚。甘さメインでベタつき感のあるスープは麺にしっかり絡む。
- 最寄り駅
- 平井
- 営業時間
- 11:00～15:00、18:00～23:00
- 定休日
- 無休
- アクセス
- JR総武線平井駅北口より徒歩3分。蔵前橋通りに出て渡らずに右折。 少し先、通り沿い右手にある。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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