TOKYO鶏そばTOMO 『チキンカレーつけ麺』
とうきょう とりそば とも 訪問日:2010年5月14日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
鶏ベースのカレー。 鶏に野菜のダシがボディを形成。 さらりとしたスープは旨みが詰まっている。
- 最寄り駅
- 大井町
- 営業時間
- 11:30~14:30、18:00~23:00 日曜日11:30~14:30、18:00~22:30
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 大井町駅中央口より徒歩3分。 東側に出て池上通りを右折。 のりや、松屋を過ぎた先で左手の陸橋をくぐった正面にある。 地図を印刷する
TOKYO鶏そばTOMO『チキンカレーつけ麺』実食レポート
訪問日:2010年5月14日
大井町にあるこのお店。
2008年12月オープン。
大井町駅中央口より徒歩3分。
東側に出て池上通りを右折。
の りや、松屋を過ぎた先で左手の陸橋をくぐった正面にある。
営業時間は11:30~14:30、18:00~23:00。
日曜日 11:30~14:30、18:00~22:30。
定休日は月曜日。
カウンター7席。
メニューはらぁめん、鶏白湯魚介つけ麺、鶏和え麺。
6月末までの限定でチキンカレーつけ麺。
トッピングに味玉、のり、ガーリック バター、もやし、エビ辛爆弾、鶏チャーシュー、得、替玉。
初訪だが限定に惹かれてチキンカレーつけ麺850円を注文。
麺 は中細ストレート。
加水率やや高め。
三河屋製麺のもの。
水菜、味玉半分、鶏チャーシュー2枚トッピング。
鶏 チャーシューは軽く衣をまとっている。
スープは鶏ベースのカレー。
鶏に野菜のダシがボディを形成。
さらりとしたスープは 旨みが詰まっている。
13種のスパイスを使っているカレースープ。
辛さはないが食欲をかき立てる。
やや塩分が高 め。
スープカレーと考えると塩味が強いが、つけ麺のスープとしては丁度いいあんばい。
食べ終わったらスープ割り。
鶏白湯 の割りスープでナイスなチキンカレースープになる。
なかなかありな一杯。
鶏の旨みたっぷり、多重スパイスのカレーはハマる。
次 はデフォを食べに来ねば。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。










