焙煎汐蕎麦処 金字塔 『つけそば』
ばいせんしおそばどころ きんじとう 訪問日：2010年3月 6日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
2010年2月4日オープン店。 しおの風＠竹ノ塚の別ブランド。 随所に創意工夫が見られるのが楽しい。
- 最寄り駅
- 赤羽
- 営業時間
- 11:30～15:30、17:00～24:00 土日祝日11:30～24:00
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 埼京線赤羽駅北改札東口より徒歩6分。 東口を出て左に高架沿いを進む。 ゆうひ屋、大ふく屋を過ぎてしばらく先右手にある。 地図を印刷する
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- 自家製麺 伊藤 「比内鶏そば」 最寄り駅：赤羽
- 舎鈴 「かけ中か」 最寄り駅：赤羽
プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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