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ゆうひ屋 『油そば』

ゆうひや 訪問日:2009年9月17日

動物魚介の醤油ダレが底に潜んでいる。 かなり油たっぷりで麺に絡みまくる。濃いめでオイリーなタレにニンニクチップ、揚げネギが合わさり食欲を誘発。 魚粉もなかなか合う。

最寄り駅
赤羽
営業時間
11:30~23:00 [木金土]11:30~3:00
定休日
無休
アクセス
赤羽駅北口より徒歩1分。 北口東側に出て左折。 線路沿いの少し先右手にある。 地図を印刷する

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ゆうひ屋 の詳細情報

店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店名ゆうひ屋
住所東京都北区赤羽1-16-3 地図を印刷する
最寄り駅赤羽
アクセス赤羽駅北口より徒歩1分。 北口東側に出て左折。 線路沿いの少し先右手にある。
電話番号03-5249-3507
営業時間11:30~23:00 [木金土]11:30~3:00
定休日無休
価格帯701円~800円
禁煙・喫煙禁煙
駐車場なし
カウンター席数9席
テーブル席数-
その他・備考

『油そば』(750円)のトッピング内容

ニンニクチップ、アゲネギ、マヨネーズ、一味唐辛子、カレーパウダー、粉チーズ、タバスコ、マー油、刻みネギ、刻み玉ネギ、もやし、メンマ、味玉半分、チャーシュー、魚粉、ニンニクチップ、揚げネギ

『油そば』の麺について

形:
縮れ麺
太さ:
中太
断面:
普通(丸)
加水率:
高め
素材:
小麦粉
食感:
もちもち

その他のメニュー

ラーメン(醤油、塩):
680円
つけ麺(醤油、塩):
700円

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プロフィール

たっき~

味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。

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