赤羽・王子・田端ラーメンレポート一覧

つけ麺赤羽京介『まぜそば』

訪問日：2010年3月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

べたつき感がありタレというよりソース焼きそばに近い感じ。卵黄が絡むとマイルド感が加わる。

スープの種類	動物・その他	営業時間	11:30～15:30、17:30～25:00
最寄駅	赤羽	定休日	水曜日

焙煎汐蕎麦処金字塔『つけそば』

訪問日：2010年3月 6日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年2月4日オープン店。しおの風＠竹ノ塚の別ブランド。随所に創意工夫が見られるのが楽しい。

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スープの種類	鶏ガラ・塩	営業時間	11:30～15:30、17:00～24:00　土日祝日11:30～24:00
最寄駅	赤羽	定休日	月曜日

麺士武双『赤武士』

訪問日：2010年2月 8日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの醤油。乳化したスープはちょいこってり。塩分が結構高めでかなりの甘さがあるカエシ。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:30～15:00、17:30～21:00
最寄駅	赤羽	定休日	月曜日

自家製麺伊藤『比内鶏そば』

訪問日：2012年2月 7日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

シンプルイズベストを地で行く珠玉の一杯。駅近なのも魅力。

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スープの種類	鶏ガラ魚介・醤油	営業時間	11:00～16:00、17:00～23:00。日曜祝日11:00～21:00。
最寄駅	赤羽	定休日

舎鈴『かけ中か』

訪問日：2011年11月17日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

早朝から駅ナカで350円で食べられるのはナイス

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スープの種類	魚介・醤油	営業時間	6:30～22:00。日祝6:30～20:00。
最寄駅	赤羽	定休日

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