飯田橋・神楽坂・水道橋 ラーメンレポート一覧
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蜂屋 神楽坂店 『復刻ラーメン古（数量限定）』
訪問日：2010年12月24日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物＋魚介の醤油。 小柄などんぶり一面に真っ黒のスープ。焦がしのインパクトはなかなか面白い。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～23:00 土日祝日11:00～20:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 飯田橋 | 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
肉屋 『中華そば』
つけ麺屋 ごんろく 水道橋店 『つけ麺』
訪問日：2008年10月 5日
魚介＋動物の醤油。 甘さメインで酸が加わり辛が少し加わる。
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌4:00 [日曜]:11:00～2100 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 水道橋 | 定休日 | 無休 |
麺者 服部 『じゅーしーつけめん』
訪問日：2006年3月27日
スープはかなり濃厚。 今まで味わったことのない味。 醤油とか味噌とかそういう表現ができない味。
| スープの種類 | 魚介・ | 営業時間 | 03-3221-1232 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 水道橋・神保町 | 定休日 | 11:30～16:00 17:30～22:00 ［土曜］11:30～15:00 ［祝日］11:30～20:00 |
中華そば高はし 『中華そば』
訪問日：2006年3月24日
スープはあっさりだけど脂が多く塩っ気がある。 麺は若干細めん。 ねぎがたっぷり載ってて玉子が入ってる。
| スープの種類 | ・塩 | 営業時間 | 11:30～14:00、17:00～売り切れまで（土曜は11:30〜売り切れまで） |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 飯田橋 | 定休日 | 日曜・祝日 |
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