かごしまらーめん我流風 秋葉原駅昭和通り口店（秋葉原）実食レポート |ラーメン三昧.com

かごしまらーめん我流風秋葉原駅昭和通り口店『冬限定漆黒辛味噌らーめん』

がるふ訪問日：2010年3月17日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは動物ベースの味噌。さらりとした動物ボディ。真っ赤なスープはラー油にスパイスが結構効いている。

最寄り駅: 秋葉原
営業時間: 11:00～23:00
定休日: 不定休

アクセス: 秋葉原駅昭和通り口より徒歩1分。昭和通りを渡って幸楽苑の左に入るとすぐ先右手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

かごしまらーめん我流風秋葉原駅昭和通り口店『冬限定漆黒辛味噌らーめん』実食レポート

チャーシューは極厚だがしっかり煮込んであり柔らかく食べやすい。

カウンター7席。 2階席もある。

訪問日：2010年3月17日

秋葉原にあるこのお店、かごしまらーめん我流風秋葉原駅昭和通り口店。

2009年7月オープン。

秋葉原駅昭和通り口より徒歩1分。
昭和通りを渡って幸楽苑の左に入るとすぐ先右手にある。

営業時間は11:00～23:00。

カウンター7席。
2階席もある。

メニューは我流風らーめん、我流風のつけ麺。
冬限定で漆黒辛味噌らーめん。
大盛同一料金。

トッピングに半熟味玉、キャベツ、メンマ、ねぎ増し、高菜、のり、もやし。

漆黒辛味噌らーめん880円を注文。
無料なので大盛で。

青ネギ、もやし、キャベツ、チャーシュー2枚トッピング。

キャベツ、もやしの上に辛味噌、黒白のすりごまが乗る。

チャーシューは極厚だがしっかり煮込んであり柔らかく食べやすい。
表面を炙ってあり香ばしい。

麺は中細ストレート。
加水率やや低め。

スープは動物ベースの味噌。
さらりとした動物ボディ。
真っ赤なスープはラー油にスパイスが結構効いている。

辛味噌を溶かすと当然辛さアップ。
決壊しやすい私の堤防、汗が流れ出す。
辛さは中本比較で蒙古タンメンの下程度。

そこそこありな一杯。
スープはちょっとペラさが目立つ。
チャーシューはありあり。
駅チカなのもいい。