秋葉らーめん松風 『MIXらーめん』
まつかぜ 訪問日：2010年1月 6日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
野菜メインの塩。 野菜の旨みがじんわりと伝わってくる。 スープストックにありそうなベジタブルスープ。
- 最寄り駅
- 秋葉原・末広町
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～スープ切れまで [土日祝日]11:30～スープ切れまで
- 定休日
- 当面無休※1/12、18、25は休み
- アクセス
- 秋葉原駅電気街口より徒歩4分。 中央通りを北に進み住友不動産秋葉原ビルの先を左折し一本目を右折。 少し進んだ先右手に看板があるので右折。 袋小路の奥、左手にある。 地図を印刷する
秋葉らーめん松風と関連するキーワード：
秋葉らーめん松風『MIXらーめん』詳細レポート
5種類の野菜から取ったというスープ。
2010/1/4オープン。支那そばきびの姉妹店。
訪問日：2010年1月 6日
秋葉原にあるこのお店。
2010/1/4オープン。
支那そばきびの姉妹店。
秋葉原駅電気街口より徒歩4分。
中央通りを北に進み住友不動産秋葉原ビルの先を左折し一本目を右折。
少し進んだ先右手に看板があるので右折。
袋小路の奥、左手にある。
営業時間は11:30～15:00、17:00～スープ切れまで。
土日祝日11:30～スープ切れまで。
1/12、18、25は休み。
カウンター10席。
メニューは松風らーめん、松風つけ麺、MIXらーめん、MIXつけ麺。
トッピングに味玉、温玉、メンマ、チャーシュー。
MIXらーめん730円を注文。
青ネギ、メンマ、コーン、にんじん、チャーシュー1枚トッピング。
麺は中太ストレート。
加水率高め。
食感はパスタに似た感じ。
スープは野菜メインの塩。
野菜の旨みがじんわりと伝わってくる。
スープストックにありそうなベジタブルスープ。
5種類の野菜から取ったというスープ。
玉ネギ、にんじん、キャベツは入ってるかな。
他にはコーンとか？
バターが溶かしてありコクを加える。
黒胡椒がキリッと引き締める。
なかなかありな一杯。
野菜メインでほんのりとろみがあるスープはまさにベジポタスープ。
女性にウケそうだが場所的にあまり来ないかな。
訪問時はオール男性客。
秋葉らーめんとあるが秋葉系は草食系が多く野菜食べるってこと？
店まで行かなくても自宅で名店の味が楽しめる取り寄せラーメン
秋葉らーめん松風周辺のラーメン店
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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