つけ麺 もといし 『つけ麺』
つけめん もといし 訪問日：2009年6月11日
動物＋魚介の醤油。 程よく濃厚。 乳化したスープは粘度がやや高め。二毛作店。
- 最寄り駅
- 神田・新日本橋
- 営業時間
- 11:00～14:30 17：00～22：00 （酒け麺 もといし）
- 定休日
- 日曜祝日
- アクセス
- 神田駅南口より徒歩3分。 日銀通りを進み、少し先右手にある。 地図を印刷する
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つけ麺 もといし周辺のラーメン店
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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