麺者 服部（水道橋・神保町）実食レポート |ラーメン三昧.com

麺者服部『じゅーしーつけめん』

めんじゃはっとり訪問日：2006年3月27日

スープはかなり濃厚。今まで味わったことのない味。醤油とか味噌とかそういう表現ができない味。

最寄り駅: 水道橋・神保町
営業時間: 03-3221-1232
定休日: 11:30～16:00 17:30～22:00　［土曜］11:30～15:00　［祝日］11:30～20:00

アクセス: 神保町と水道橋の中間くらいにあるこのお店。白山通りから西側に少し入ったところにある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

麺者服部『じゅーしーつけめん』実食レポート

訪問日：2006年3月27日

神保町と水道橋の中間くらいにあるこのお店。
白山通りから西側に少し入ったところにある。
名前が面白いなということで行ってみることに。

券売機で食券購入。
大盛りも同じ料金。

メニューはラーメンとジューシーメン、つけめん、ジューシーつけめんの4つ。
ジューシーつけ麺を注文。
大盛りであつ盛りにした。

小さめのスープに四角いお皿に麺とメンマ、ねぎ、海苔、チャーシューが載っている。
スープはかなり濃厚。
今まで味わったことのない味。
醤油とか味噌とかそういう表現ができない味。
ラーメンのスープというかもっと他の何かという感じ。

かなりおいしい。
食べ終わったあとはスープ割り。
スープ割りをしてもらうと味ががらりと変わる。
魚介系のスープで味がマイルドに。

ただかなりの二日酔いで大盛りを食べたのでキツかった。