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神田・秋葉原・神保町・お茶の水 ラーメンレポート一覧

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肉そば総本山 神保町けいすけ 『冷し肉そば』

肉そば総本山 神保町けいすけ

訪問日:2011年8月 1日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

平打ちのツルパツ麺にすっきり冷製醤油ががっちりハマる。

スープの種類動物・醤油 営業時間11:00~23:00
最寄駅神保町 定休日

らーめん 莉心 『塩らーめん』

らーめん 莉心

訪問日:2011年7月12日

白濁のスープはかなりライトな豚骨に節系が合わさる。 つるすべの食感の麺は喜多方ラーメンに少し似てる。

スープの種類動物+魚介・塩 営業時間11:00~14:30、17:00~23:30
最寄駅神田 定休日日曜日

らぁめん大山 神田店 『エビースターラーメン』

らぁめん大山 神田店

訪問日:2010年1月 4日

魚介メインの塩。 きれいに透き通ったスープ。 海老油がたっぷり浮かべてあり海老の香りが強く漂う。 あっさりな中に多重なスパイスが効かせてある。 海老風味がそこにバシッと加わる。

スープの種類魚介・塩 営業時間8:00~10:00、11:00~15:00、17:00~22:00 [土曜祝日]11:00~20:00
最寄駅神田 定休日日曜

覆麺 『ドラゴン』

覆麺

訪問日:2009年12月22日

魚介メインの醤油。 動物系清湯がほんのり後押し。 唐辛子がたくさんでピリピリ辛い。

スープの種類動物+魚介・醤油 営業時間11:00~22:00 [日曜祝日]11:00~18:00
最寄駅神保町 定休日不定休(原則無休)12/27~30、1/1~3は休み

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 『カラシビ味噌らー麺』

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

訪問日:2009年11月11日

動物、魚介を合わせた味噌。 中華鍋でスープを作る札幌スタイル。なかなか濃厚でアツアツホットスパイシー。

スープの種類動物+魚介・味噌 営業時間11:00~15:00、18:00~21:00 [土曜祝日]11:00~16:00
最寄駅神田 定休日日曜日
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