神田・秋葉原・神保町・お茶の水 ラーメンレポート一覧
カラシビつけ麺 鬼金棒 『カラシビつけ麺』
訪問日：2011年1月28日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
唐辛子の辛さと山椒の辛さが融合したインパクト十分な濃厚つけ麺。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 11:00～16:00、17:30～21:00 土曜祝日11:00～16:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田 | 定休日 | 日曜日 |
豚麺研究所 『汁なしタンタン』
訪問日：2010年6月16日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
タレはこの店のウリの特製ラー油に芝麻醤を合わせたもの。 ピリ辛のちょい胡麻風味。一味などのラーの辛さだけではなく、山椒などのマーの辛さもかなり効いている。
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | 11:00～23:00 土曜11:00～14:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田・新日本橋 | 定休日 | 日曜日 |
麺屋武蔵 巌虎 『ら～麺』
訪問日：2010年6月11日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2010年3月31日オープン。動物魚介の醤油。 さらりとした清湯スープ。スープのパンチ力に欠けるがトータルバランスは申し分ない。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 無 |
神保町 可以 『味噌らあめん』
訪問日：2010年5月 6日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2010年3月2日オープン。渡辺樹庵氏プロデュース店。流行りの濃厚豚骨魚介を味噌で体現した感じ。他にはない新感覚な味噌。
| スープの種類 | 動物+魚介・味噌 | 営業時間 | 11:00～20:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神保 | 定休日 | 無休 |
南蛮麺処 NOCCHI 『旨み香りみそ』
訪問日：2010年3月18日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
鶏、野菜がやさしくしっかりと効いているボディ。 麺、たっぷりの具との相性もいい。
| スープの種類 | 動物・味噌 | 営業時間 | 11:00～22:30 土曜日11:00～16:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田・小川町・新御茶ノ水・淡路町 | 定休日 | 日曜・祝日 |
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