神田・秋葉原・神保町・お茶の水 ラーメンレポート一覧
福の神食堂 『中華そば』
訪問日：2011年4月16日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
鳥居式らーめん塾十三期生。動物と魚介を合わせた醤油。 こっさり的であっさり寄りなスープ。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～22:00 土曜祝祭日11:00～21:00頃 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜日 |
用心棒 『まぜそば』
らーめん 紬麦 『ラーメン』
訪問日：2011年3月 3日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
和を全面に押し出した淡麗系。 静かな空間でやさしいスープをいただき心が和んだ。
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～14:15、17:30～20:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜祝日、第2第4土曜 |
麺処 MAZERU 『まぜそば（塩）』
訪問日：2011年3月 2日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
2011年2月21日オープン。動物ベースの塩ダレをしっかり麺に絡める。 オイリーでこってりな塩ダレに背脂が加わりこってり感アップ。
| スープの種類 | 動物・塩 | 営業時間 | 11:30～15:00、17:30～22:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 秋葉原 | 定休日 | 日曜祝日 |
背脂醤油 のあ 『脂そば』
訪問日：2011年2月10日
- レコ麺度（オススメ度）
- レコ麺度とは？
背脂まみれのシンプルジャンクはイケる。背脂ソースのみでもグイグイ食が進む。 旨味たっぷりの背脂にもう夢中。600円でボリュームもあり大満足。
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | 18:00～22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 神田 | 定休日 | 日曜日 |
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