らぁめん丸（三田・田町）実食レポート |ラーメン三昧.com

らぁめん丸『味噌らぁめん』

らぁめんまる訪問日：2008年10月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介と動物を組み合わせて独自の味噌スープを形成「濃厚魚介とんこつ味噌」

最寄り駅: 三田・田町
営業時間: 11:00～15:00、18:00～22:00
定休日: 日曜日

アクセス: 地下鉄三田駅A3出口より徒歩3分。慶應方面に進み図書館の手前を左折。右手の小さい路地に入ると右手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

らぁめん丸『味噌らぁめん』実食レポート

麺は中太の平打ちちぢれ麺。ツルシコでぷりぷりした食感がナイス。

白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内。

訪問日：2008年10月13日

三田にあるこのお店。

地下鉄三田駅A3出口より徒歩3分。
慶應方面に進み図書館の手前を左折。
右手の小さい路地に入ると右手にある。

営業時間は11:00～15:00、18:00～23:00。
定休日は日曜日。

カウンター8席。

メニューはらぁめん、味噌らぁめん、辛味噌らぁめん。

トッピングに味付煮卵、チャーシュー、メンマ、ネギ。

味噌らぁめん、太麺を注文。

糸とうがらし、ネギ、メンマ、チャーシュー1枚、のり1枚トッピング。

麺は中太の平打ちちぢれ麺。
ツルシコでぷりぷりした食感がナイス。

スープは魚介がきいたこってり味噌。
魚介と動物を組み合わせて独自の味噌スープを形成している。
濃厚魚介とんこつ味噌とでも名付けようか。

アツアツのスープは最後まで熱さが保たれている。

これは素晴らしい味噌。

食べてる途中に食後にどうぞとおかみさんが出してくれたジャスミンティー。
こういった気遣いも気持ちいい。

待望のつけめんは今月中に出る予定とのこと。
待ち遠しい限りである。