せたが屋 品川店（品川）実食レポート |ラーメン三昧.com

せたが屋品川店『魚郎らーめん』

せたがや訪問日：2010年7月10日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物と魚介を合わせた醤油。ちょいこってりボディにやや濃いめのカエシ。名前にもあるように魚介風味が結構強い。

最寄り駅: 品川
営業時間: 11:00～23:00
定休日: なし

アクセス: 品川駅高輪口より徒歩3分。左に道沿いを進むと高架下に品達が。その品達の中にある。地図を印刷する

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店舗基本情報

せたが屋品川店『魚郎らーめん』実食レポート

スープ表面の油の膜が熱さをキープ。さらに細かい背脂が大量に浮かぶ。

2004年5月にせたが屋雲としてオープン。 2005年11月にせたが屋としてリニューアルオープン。

訪問日：2010年7月10日

品川にあるこのお店。

2004年5月にせたが屋雲としてオープン。
2005年11月にせたが屋としてリニューアルオープン。

品川駅高輪口より徒歩3分。
左に道沿いを進むと高架下に品達が。
その品達の中にある。

営業時間は11:00～23:00。

カウンター8席、5人用円卓3、2人用円卓3。

メニューはせたが屋らーめん、せたが屋つけ麺、らーめん、つけ麺、雲らーめん、魚郎らーめん（14時以降）。
トッピングにてんこ盛り、味付け玉子、四万十川あおさのり、チャーシュー、メンマ。

魚郎らーめん900円を注文。

もやし、キャベツ、刻みニンニク、チャーシュー4枚トッピング。

野菜は申し訳ない程度。
あくまで二郎系比較。
ただしキャベツ率が50%程度と高い。

麺は中太のややちぢれ麺。
加水率やや高め。

スープは動物と魚介を合わせた醤油。
ちょいこってりボディにやや濃いめのカエシ。
名前にもあるように魚介風味が結構強い。

かなりアツアツのスープ。
スープ表面の油の膜が熱さをキープ。
さらに細かい背脂が大量に浮かぶ。

そこそこありな一杯。
二郎と考えると非常に物足りないがこれはこれであり。
二郎はボリュームも味も厳しいという方にオススメ。
ただし900円は高い。