せたが屋 品川店 『魚郎らーめん』
せたがや 訪問日：2010年7月10日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物と魚介を合わせた醤油。 ちょいこってりボディにやや濃いめのカエシ。 名前にもあるように魚介風味が結構強い。
- 最寄り駅
- 品川
- 営業時間
- 11:00～23:00
- 定休日
- なし
- アクセス
- 品川駅高輪口より徒歩3分。 左に道沿いを進むと高架下に品達が。 その品達の中にある。 地図を印刷する
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せたが屋 品川店『魚郎らーめん』詳細レポート
スープ表面の油の膜が熱さをキープ。 さらに細かい背脂が大量に浮かぶ。
2004年5月にせたが屋 雲としてオープン。 2005年11月にせたが屋としてリニューアルオープン。
訪問日：2010年7月10日
品川にあるこのお店。
2004年5月にせたが屋 雲としてオープン。
2005年11月にせたが屋としてリニューアルオープン。
品 川駅高輪口より徒歩3分。
左に道沿いを進むと高架下に品達が。
その品達の中にある。
営業時間は11:00～23:00。
カウンター8席、5人用円卓3、2人用円卓3。
メニューはせたが屋らーめん、せたが屋つけ麺、らーめん、つけ麺、雲らーめん、魚郎らーめ ん（14時以降）。
トッピングにてんこ盛り、味付け玉子、四万十川あおさのり、チャーシュー、メンマ。
魚郎らーめん900円を注 文。
もやし、キャベツ、刻みニンニク、チャーシュー4枚トッピング。
野菜は申し訳ない程度。
あくまで二郎系比 較。
ただしキャベツ率が50%程度と高い。
麺は中太のややちぢれ麺。
加水率やや高め。
スープは動物と魚 介を合わせた醤油。
ちょいこってりボディにやや濃いめのカエシ。
名前にもあるように魚介風味が結構強い。
かなりアツアツ のスープ。
スープ表面の油の膜が熱さをキープ。
さらに細かい背脂が大量に浮かぶ。
そこそこありな一杯。
二郎と考えると非常に物足りないがこれはこれであり。
二郎はボリュームも味も厳しいという方にオススメ。
ただし900円は高い。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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