せたが屋 品川店（品川）実食レポート |ラーメン三昧.com

せたが屋品川店『雲のらーめん（品達限定、1日50杯）』

せたがや訪問日：2009年11月26日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

スープは野菜メインのポタージュスープ。かなりアツアツどろどろ。これぞベジポタ。

最寄り駅: 品川
営業時間: 11:00～23:00
定休日: なし

アクセス: 品川駅高輪口より徒歩3分。左に道沿いを進むと高架下に品達が。その品達の中にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

せたが屋品川店『雲のらーめん（品達限定、1日50杯）』実食レポート

野菜で味を形成したポタージュスープはまさにベジポタ。新感覚のラーメンにあっぱれ。

2004年5月にせたが屋雲としてオープン。 2005年11月にせたが屋としてリニューアルオープン。

訪問日：2009年11月26日

品川にあるこのお店、せたが屋品川店

品川駅高輪口より徒歩3分。
左に道沿いを進むと高架下に品達が。
その品達の中にある。

営業時間は11:00～23:00。

カウンター8席、5人用円卓3、2人用円卓3。

メニューはせたが屋らーめん、らーめん、せたが屋つけ麺、つけ麺、雲のらーめん（品達限定、1日50杯）、魚郎らーめん（14時から）。
トッピングに半熟味付け玉子、四万十川あおさのり、チャーシュー盛、メンマ盛。

雲のらーめん850円を注文。

青ネギ、揚げネギ、メンマ、糸唐辛子、チャーシュー1枚トッピング。

チャーシューは表面が炙ってある。
香ばしくカリカリの食感。

角材のようなカットのメンマは歯切れがいい。

麺は平打ちの中太ストレート。
加水率低め。

スープは野菜メインのポタージュスープ。
かなりアツアツどろどろ。

これぞベジポタ。
かなりの粘度があり麺に絡みまくる。

ニンジンが一番感じるかな。
その他、玉ネギ、キャベツなどいろいろ使っているのだろう。

これはありな一杯。
野菜で味を形成したポタージュスープはまさにベジポタ。
新感覚のラーメンにあっぱれ。