麺屋 はぐれ星 『しょうゆつけ麺』
めんや はぐれぼし 訪問日：2008年12月25日動物＋魚介の醤油。酸味が味の中心で、揚げネギにローストされたニンニクがスープに渋みとコクを与える
- 最寄り駅
- 大門
- 営業時間
- 11:00～翌3:30 [土曜日]11:00～22:30
- 定休日
- 日曜・祝日
- アクセス
- 第一京浜と大門通りの交差点の南西側にある。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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