品川・田町・浜松町 ラーメンレポート一覧
天華 『しせん正宗タンタンメン』
訪問日：2009年7月15日
創業1980年。ゴマ風味。 芝麻醤を使ったスープは少々粘度がある。
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | 11:30～14:00、17:00～20:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 品川 | 定休日 | 土日・祝日 |
ZOOT 『らーめん』
訪問日：2009年6月23日
動物＋魚介の醤油。 豚骨の程よいこってり感がある。魚粉や化調には頼らないしっかりとした出汁。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～14:30 [土曜祝日] 12:00～14:30 [焼鳥ダイニング]17:00～23:00。 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 浜松町・大門 | 定休日 | 日曜日 |
豚骨醤油らーめん 福気 『福気らーめん』
まこと家 『ラーメン』
訪問日：2009年2月12日
動物ベースの醤油。 とんこつ主体のこってりボディ。 鶏油たっぷり。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 9:30～翌6:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 青物横丁 | 定休日 | なし |
麺屋 はぐれ星 『しょうゆつけ麺』
訪問日：2008年12月25日
動物＋魚介の醤油。酸味が味の中心で、揚げネギにローストされたニンニクがスープに渋みとコクを与える
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 11:00～翌3:30 [土曜日]11:00～22:30 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 大門 | 定休日 | 日曜・祝日 |
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