旭川ラーメン Saijo さいじょう 品達店（品川）実食レポート |ラーメン三昧.com

旭川ラーメン Saijo さいじょう品達店『旭川醤油つけ麺（夏季限定）』

あさひかわらーめんさいじょう訪問日：2010年8月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。ボディはやや控えめ。魚介、野菜が結構映える。塩分は少々強め。

最寄り駅: 品川
営業時間: 11:00～23:00
定休日: なし

アクセス: 品川駅高輪口より徒歩3分。高輪口を出て左に高架沿いを進む。左手の品達の中にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

旭川ラーメン Saijo さいじょう品達店『旭川醤油つけ麺（夏季限定）』実食レポート

バランスのいいこっさり系つけ麺。

2004年11月オープン。本店は旭川。

訪問日：2010年8月19日

品川にあるこのお店。

2004年11月オープン。
本店は旭川。

品川駅高輪口より徒歩3分。
階段を降りて道沿い左に進むと左手、高架下にある。
品川の達人の中の1店。

営業時間は11:00～23:00。

カウンター7席、4人用テーブル2、2人用テーブル4。

メニューは塩らーめん、醤油らーめん、味噌らーめん、塩つけ麺、野菜らーめん、ホタテらーめん、烏骨鶏らーめん、冷し中華、豚しゃぶ冷し味噌、あえそば、旭川醤油つけ麺（夏季限定）。
トッピングに味玉、バターコーン、ワンタン、ちゃーしゅー。

旭川醤油つけ麺900円を注文。

麺は平打ちの太麺ストレート。
加水率高め。

チャーシュー2枚トッピング。
表面を軽く炙ってある。

スープは動物＋魚介の醤油。
ボディはやや控えめ。

魚介、野菜が結構映える。
塩分は少々強め。

なると、刻み玉ネギ、キャベツ、メンマ、青梗菜、味玉、刻みチャーシューがトッピング。
かなり具だくさん。

スープは最初からぬるめ。
トッピングがたくさん入っていることに起因すると思われる。

そこそこありな一杯。
バランスのいいこっさり系つけ麺。
トッピングが多いので900円は納得だが、夏季限定でこれは面白みに欠ける。