麺塾 『魚骨つけめん』
めんじゅく 訪問日：2010年7月 6日
- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
魚介＋豚骨の醤油。強めの魚介に豚骨がほんのりこってり感を加える。スープ、麺、接客ともにいいレベルで満足。
- 最寄り駅
- 高田馬場
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00
- 定休日
- 無休
- アクセス
- 高田馬場早稲田口より徒歩4分。 左手の高架をくぐり早稲田通りを渡りさかえ通りを進み七志、ひまわりを過ぎた先右手2階にある。 千代作の手前。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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