環七土佐っ子ラーメン 池袋店（池袋）実食レポート |ラーメン三昧.com

環七土佐っ子ラーメン池袋店『土佐っ子ラーメン』

とさっこらーめん訪問日：2010年5月19日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベースの醤油。ちょいこってりの豚骨ボディ。背脂チャッチャで一世風靡したこちら。激戦区池袋で長い営業時間で頑張っている。

最寄り駅: 池袋
営業時間: 11:45～翌6:00 日曜11:45～翌5:00
定休日: 無休

アクセス: 池袋駅西口にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

環七土佐っ子ラーメン池袋店『土佐っ子ラーメン』実食レポート

結構油が多くスープ表面に層ができている。背脂もたっぷりでスープ一面を覆い尽くす。

営業時間は11:45～翌6:00。日曜11:45～翌5:00。

訪問日：2010年5月19日

池袋にあるこのお店、環七土佐っ子ラーメン。

池袋駅西口にある。

営業時間は11:45～翌6:00。
日曜11:45～翌5:00。

カウンター5席、4人用テーブル5。

メニューは土佐っ子ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメン、特製つけ麺、タン麺、小海老ラーメン、炸醤麺。
。
トッピングに味付玉子、ネギ、チャーシュー、しいたけ、野菜、肉絲、かに玉、牛バラ、もやし、鶏絲。

土佐っ子ラーメン750円を注文。

ネギ、メンマ、茹で玉子半分、チャーシュー1枚トッピング。

麺は中細ストレート。
加水率低め。

スープは豚骨ベースの醤油。
ちょいこってりの豚骨ボディ。
カエシはそこそこ濃いめ。

結構油が多くスープ表面に層ができている。
背脂もたっぷりでスープ一面を覆い尽くす。

甘みのあるスープ。
背脂がさらに甘みを増長。

まあありな一杯。
環七にて背脂チャッチャで一世風靡した環七土佐っ子ラーメン。
激戦区池袋で長い営業時間で頑張っている。
しかしこれで750円はちょい高いかな。