麺匠 こぶし 『こぶしつけ麺』
めんしょう こぶし 訪問日：2010年4月 7日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
スープは魚介＋豚骨の醤油。 魚介がやや強め。乳化したスープはほんのりこってり。 甘辛酸の甘がメインで辛、酸がバランスを取り合う。
- 最寄り駅
- 池袋
- 営業時間
- 11:30～24:00
- 定休日
- 不明
- アクセス
- 池袋駅北口より徒歩3分。 ロマンス通りを進み少し先右手にある。 地図を印刷する
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麺匠 こぶし の詳細情報
店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。
| 店名 | 麺匠 こぶし |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル1F 地図を印刷する |
| 最寄り駅 | 池袋 |
| アクセス | 池袋駅北口より徒歩3分。 ロマンス通りを進み少し先右手にある。 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:30～24:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 価格帯 | 701円～800円 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | なし |
| カウンター席数 | 12席 |
| テーブル席数 | - |
| その他・備考 | 『こぶしつけ麺』（750円）のトッピング内容タケノコ、江戸菜、のり、ネギ、チャーシュー 『こぶしつけ麺』の麺について
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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