蒙古タンメン 中本 池袋店（池袋）実食レポート |ラーメン三昧.com

蒙古タンメン中本池袋店『五目蒙古タンメン』

もうこたんめんなかもと訪問日：2010年1月16日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌。程よい濃度に程よい粘度。赤いスープはなかなかの辛さ。汗はかくがこのくらいがちょうどいい。

最寄り駅: 池袋
営業時間: 10:00〜2:00
定休日: 無

アクセス: 池袋駅西口より徒歩3分。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

蒙古タンメン中本池袋店『五目蒙古タンメン』実食レポート

個人的に辛さを堪能するにはここがボーダーかな。

池袋駅西口より徒歩3分。

訪問日：2010年1月16日

池袋にあるこのお店、蒙古タンメン中本池袋店。

池袋駅西口より徒歩3分。

営業時間は10:00～深夜2:00。

カウンター15席。

メニューはタンメン、味噌タンメン、蒙古タンメン、五目蒙古タンメン、五目味噌タンメン、味噌卵麺、蒙古卵麺、北極ラーメン、冷しラーメン、冷し醤油ラーメン、冷し五目味噌タンメン、冷し五目蒙古タンメン、冷し味噌ラーメン、半冷
し味噌ラーメン、ニコセット。

トッピングにゆで玉子、北極玉子、ライス、半ライス、麻婆豆腐、定食ライス大盛、定食麻婆豆腐大盛、半冷やし味噌スープ、野菜大盛、バター、ねぎ。

五目蒙古タンメン850円を注文。

白菜、キャベツ、青ネギ、玉ネギ、もやし、ニンジン、ニンニクスライス、豆腐、豚バラ、茹で玉子がトッピング。

麺は中太ストレート。
加水率やや低め。

スープは動物ベースの味噌。
程よい濃度に程よい粘度。

赤いスープはなかなかの辛さ。
汗はかくがこのくらいがちょうどいい。

アツアツのスープにアツアツの野菜。
にんにくがガツっと効いてスープにパワーを与える。

なかなかありな一杯。
個人的に辛さを堪能するにはここがボーダーかな。
これ以上だと闘いになる。

惜しむらくは麺touchを忘れたこと。
というよりどこにあったのかな。