池袋周辺・高田馬場ラーメンレポート一覧

つけ麺御法度『22歳』

訪問日：2011年3月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの醤油。しっかりと乳化したスープはかなり濃厚。粘度が高く麺への絡みがいい。牛筋を使った独創性の高いスープ。

スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～22:00　金土11:00～15:00、17:00～翌2:00
最寄駅	池袋	定休日	火曜日

焼麺劔『焼き麺』

訪問日：2011年2月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2011年1月21日オープン。焼きが入った場所は香ばしくカリッとした食感。それ以外はもっちりツルっとした食感で二種類の食感を楽しめる。

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スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～15:00、18:00～22:00
最寄駅	高田馬場	定休日	日曜日

麺処 GROWTH -グロース- 『つけ麺』

訪問日：2011年2月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

2010年10月25日オープン。動物魚介の醤油。乳化したスープはややこってり。粘度やや高めでねっとり感がある。麺への絡みがバッチリ。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:30～15:30
最寄駅	池袋	定休日	不定休 ※基本日曜日※店主試合の際約10日間

つけ麺御法度『つけ麺』

訪問日：2011年1月12日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。濃厚こってりで粘度高め。ねっとりとした乳化系スープ。2011/1/7より全品50円値下げ。

つけ麺御法度の続きを読む

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～22:00　金土11:00～15:00、17:00～翌2:00
最寄駅	池袋	定休日	火曜日

屋台らーめん鷹流高田馬場店『冷やしあえそば』

訪問日：2010年9月23日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

期間限定メニュー。タレは酸味の効いた醤油。新感覚の冷やしスープオフ。麺、具、タレ、マヨネーズの絡みがバッチリ。

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スープの種類	その他・その他	営業時間	11:30～14:30、18:00～翌1:00 日曜祝日11:30～20:00
最寄駅	高田馬場	定休日	不定休

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