我羅奢 GARASHA（西早稲田）実食レポート |ラーメン三昧.com

我羅奢 GARASHA 『限定のトマトつけ麺』

がらしゃ訪問日：2010年6月25日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏ベースのトマト。オレンジ色の乳化したスープはやや濃厚な鶏白湯。トッピング無料にジュース、デザートのサービスは感嘆の意を表さざるを得ない。

最寄り駅: 西早稲田
営業時間: 月火木金11:00～16:00　水土祝日11:30～22:00
定休日: 日曜日

アクセス: 明治通りと早稲田通りの交差点より、明治通りの東側を南に進む。少し先左手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

我羅奢 GARASHA『限定のトマトつけ麺』実食レポート

トマトの酸味にじゃがいもの甘味が合わさる。ほんのりとろみがついている。

2008年8月オープン。トッピングは全て無料。

訪問日：2010年6月25日

高田馬場にあるこのお店。

2008年8月オープン。

明治通りと早稲田通りの交差点より、明治通りの東側を南に進む。
少し先左手にある。

営業時間は月火木金11:00～16:00。
水土祝日11:30～22:00。
定休日は日曜日。

カウンター11席、2人用テーブル2。

メニューはらーめん、つけ麺、魚塩らーめん、魚塩つけ麺、辛味噌つけ麺（限定）、トマトつけ麺他人ちの最後のパンさん（今月限定）。

トッピングは全て無料。
某店のように卓上のシートにチェックを入れ渡す。

選択肢は以下の通り。
麺（小、並、中、大）、チャーシュー（0、1、2、3、4枚）、メンマ（なし、並、大）、ねぎ（なし、並、大）、味玉子（なし、半分、1個）。
つけ麺はさらに多い特盛まで選べる。

今月限定のトマトつけ麺880円を注文。

麺・大、チャーシュー・4枚、メンマ・大、レタス（この限定のみねぎではなくレタス）・大、味玉子・1個を選択。
無料なら全てMAXで。

待ってる間にシャンパングラスでりんごジュースをいただく。
このメニューにセット。

麺は中太のややちぢれ麺。
加水率やや高め。

ミニトマト、レタス、魚フレーク、メンマ、チャーシュー4枚、味玉がトッピング。

でろんと長いメンマはシャキシャキの食感。
チャーシューはやや塩味が強い。

スープは鶏ベースのトマト。
オレンジ色の乳化したスープはやや濃厚な鶏白湯。
スープ表面にバジル、黒胡椒が浮かぶ。

トマトの酸味にじゃがいもの甘味が合わさる。
ほんのりとろみがついている。

レタスのシャキシャキ感と魚フレークのカリカリ感が麺に食感を付加する。
スープの底からズッキーニ？を発掘。

食べ終わったらスープ割り。
鶏白湯の割りスープで飲みやすい濃度になる。

食後にデザート。
レンゲに乗った一口サイズ。
パンの上にりんご、生クリームが乗る。

そこそこありな一杯。
つけ麺としては麺、スープともやや盛り上がりに欠ける。
だが、トッピング無料にジュース、デザートのサービスは感嘆の意を表さざるを得ない。

高田馬場ラーメン組合のスタンプ、3つ目。
カンスケの挑戦状のシール、7つ目。