油そば 東京油組総本店（赤坂見附・赤坂）実食レポート |ラーメン三昧.com

油そば東京油組総本店『油そば(並盛り150g・大盛り225g)』

あぶらそばとうきょうあぶらぐみそうほんてん訪問日：2008年10月11日

食感と、調味料を吸って麺に吸着して味を付加する働きが絶妙

最寄り駅: 赤坂見附・赤坂
営業時間: 11:00～28:00 [日曜]11:00～21:00
定休日: 無休

アクセス: 地下鉄赤坂見附駅より徒歩1分。ベルビーを出て一ッ木通りに向かう途中、左手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

油そば東京油組総本店『油そば(並盛り150g・大盛り225g)』実食レポート

訪問日：2008年10月11日

赤坂にあるこのお店。

2008年1月にオープン。

地下鉄赤坂見附駅より徒歩1分。
ベルビーを出て一ッ木通りに向かう途中、左手にある。

営業時間は11:00～28:00。
日曜は11:00～21:00。

カウンター11席。
カウンターの前に美味しい食べ方や油そばとは…という但し書きがある。

メニューは油そば、辛油そば。
麺大盛無料。

トッピングにチャーシュー、ねぎゴマ、半熟たまご、焼のり、メンマ、白ねぎ、すりニンニク0円、柚子こしょう0円。

油そば、大盛を注文。
無料と聞けば腹減ってなくても大盛を必ずコールしてしまう悲しいサガ。

どんぶり登場。
ラー油、酢などをお好み入れてよくかき混ぜてと説明してくれる。

刻みのり、刻みチャーシュー、メンマがトッピング。

麺はちぢれ太麺。
もちもちした食感があるがツルシコ感はない。

底に油がたまっているので下から麺を持ち上げてこねくり返す。
醤油味はややおさえめ。
なかなか油ギッシュだが塩分、カロリーは普通のラーメンより低いらしい。

このままだと味が単調なので調味料投入。
ラー油、酢、辛味噌、すりニンニク、柚子こしょう、刻み玉ねぎが入れ放題。
いろいろ試してみたがニンニク、刻み玉ねぎを乗せラー油、酢をそこにかけて麺に絡めて食べるのがグゥ！

スープOFFで玉ねぎの無料トッピングはあまり聞かないがなかなか合う。
食感と、調味料を吸って麺に吸着して味を付加する働きが絶妙。
ナイス玉ねぎトッピングゥ！

ググググゥな油そばを堪能できた。

店構えから店内、スタッフを見てどこかにかぶる。
やすべえだ。
ここはもしかしてやすべえと同じ資本グループじゃなかろうか。