九州じゃんがら 赤坂店（赤坂見附・赤坂）実食レポート |ラーメン三昧.com

九州じゃんがら赤坂店『コールドつけちゃん』

きゅうしゅうじゃんがら訪問日：2009年8月21日

スープは魚介＋動物の醤油。冷たいスープは節系がメイン。そこに梅が加わり、冷たさを引き立てる。

最寄り駅: 赤坂見附・赤坂
営業時間: 月～木・土:10:45～翌2:00、金:10:45～翌3:30、日・祝:10:45～翌1:00
定休日: 無

アクセス: 千代田線赤坂駅より徒歩2分。赤坂サカスより一本六本木側の道沿い。地図を印刷する

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店舗基本情報

九州じゃんがら赤坂店『コールドつけちゃん』実食レポート

訪問日：2009年8月21日

赤坂にあるこのお店。

赤坂通りの一本南側、赤坂サカスのそばにある。
以前の外堀通り沿いから移動。

営業時間は10:45～翌2:00。
金曜10:45～翌3:00。日祝10:45～翌1:00。

メニューは九州じゃんがら、ぼんしゃん、こぼんしゃん、九州じゃんがらみそ、からぼん、つけちゃん、レッドつけちゃん。
トッピングに味玉子、めんたいこ、肉入り。

コールドつけちゃん780円を注文。
名前の通り冷静つけ麺。

麺は中太ストレート。
加水率高め。
刻みのりがトッピング。

スープは魚介＋動物の醤油。
冷たいスープは節系がメイン。
そこに梅が加わり、冷たさを引き立てる。

ネギ、メンマ、刻みキャベツがトッピング。

食べ終わったらスープ割り。
を頼んだら冷たいスープは水で割るとのことなので却下。

冷製つけ麺としてあり。
量がちょっと少ないかな。
飲んだ〆には適量だったが。