六本木・赤坂・麻布・広尾 ラーメンレポート一覧
六本木 白兵衛 『塩らーめん』
訪問日：2009年1月12日
魚介ベースの塩。 鯛だしがバッチリ効いてる。
| スープの種類 | 魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～17:00、18:00～翌5:00 [土日祝日]11:30～翌7:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 | 定休日 | 日曜日 |
油そば 東京油組総本店 『油そば(並盛り150g・大盛り225g)』
訪問日：2008年10月11日
食感と、調味料を吸って麺に吸着して味を付加する働きが絶妙
| スープの種類 | その他・醤油 | 営業時間 | 11:00～28:00 [日曜]11:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無休 |
Wakiya一笑美茶樓 『汁なし担々麺』
訪問日：2008年10月10日
黒いスープは辛いだけでなくコクたっぷりの深い味わい
| スープの種類 | その他・その他 | 営業時間 | [月～金] 11:30～14:30(L.O) 17:30～22:00(L.O) [土・日・祝] 11:30～14:30(L.O) 17:30～21:00(L.O) |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂 | 定休日 | 無休 |
濱壱 麻布店 『らーめん』
五行 西麻布店 『とんこつ麺』
訪問日：2008年9月20日
ラードをたっぷり使い高温で焦がした醤油がコクを与える
| スープの種類 | 豚骨・ | 営業時間 | [月～土]11:30～16:00・17:00～翌3:00 [日祝]11:30～16:00・17:00～0:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 乃木坂 | 定休日 | 無休 |
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