六本木・赤坂・麻布・広尾 ラーメンレポート一覧
九州じゃんがら 赤坂店 『コールドつけちゃん』
訪問日：2009年8月21日
スープは魚介＋動物の醤油。冷たいスープは節系がメイン。そこに梅が加わり、冷たさを引き立てる。
| スープの種類 | 動物+魚介・醤油 | 営業時間 | 月～木・土:10:45～翌2:00、金:10:45～翌3:30、日・祝:10:45～翌1:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無 |
麻布麺房どらいち 『汁なし担々麺』
訪問日：2009年7月 9日
魚介ベースの醤油、濃汁なし担々麺。タレ、油と山椒系の調味料が絡めてある。 マーの痺れる辛さがビリビリ。
| スープの種類 | 動物・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:30、18:00～23:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 白金高輪 | 定休日 | 日曜、第3月曜 ※2009/7/9～7/22 |
串とろ 『濃厚しじみらーめん』
訪問日：2009年7月 6日
魚介ベースの醤油、濃厚しじみらーめん。さっぱりを追求したダシで食べさせる一品。
| スープの種類 | 魚介・醤油 | 営業時間 | 11:30～15:30、19:00～翌3:00 [ 日曜]11:30～翌3:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 | 定休日 | 日曜日 |
六本木 白兵衛 『塩らーめん』
訪問日：2009年1月12日
魚介ベースの塩。 鯛だしがバッチリ効いてる。
| スープの種類 | 魚介・塩 | 営業時間 | 11:30～17:00、18:00～翌5:00 [土日祝日]11:30～翌7:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 | 定休日 | 日曜日 |
油そば 東京油組総本店 『油そば(並盛り150g・大盛り225g)』
訪問日：2008年10月11日
食感と、調味料を吸って麺に吸着して味を付加する働きが絶妙
| スープの種類 | その他・醤油 | 営業時間 | 11:00～28:00 [日曜]11:00～21:00 |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 赤坂見附・赤坂 | 定休日 | 無休 |
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