麺彩 藤 『味噌ラーメン』
めんさい ふじ 訪問日：2010年2月19日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物、魚介がベースの味噌。 ややこってり。 乳化したスープは少し粘度がある。
- 最寄り駅
- 渋谷
- 営業時間
- 11:00～24:00
- 定休日
- 無休
- アクセス
- 井の頭通り沿いの東急ハンズの地下にある。 ただし、東急ハンズとは繋がっていない。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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