つけ汁道麺&酒蔵ダイニング 北一倶楽部（渋谷）実食レポート |ラーメン三昧.com

つけ汁道麺&酒蔵ダイニング北一倶楽部『元祖かすらーめん』

つけじゅうみちめんあんどしゅぞうだいにんぐきたーくらぶ訪問日：2010年1月16日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。動物清湯にさらりと魚介に野菜。甘めのカエシに野菜が甘みをプラス。名前の由来の油かすがたっぷり浮かぶ。

最寄り駅: 渋谷
営業時間: 11:00～17:00、17:30～翌5:00　日曜日11:00～23:00
定休日: 無休

アクセス: 道玄坂の右側を登りばんからを過ぎ博多風龍の先にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
地図
店舗基本情報

つけ汁道麺&酒蔵ダイニング北一倶楽部『元祖かすらーめん』実食レポート

どんぶりの形状が逆三角錐なのも熱さキープに一役買っている模様。

2009年10月30日オープン。明るい店内は木目調がベース。

訪問日：2010年1月16日

渋谷にあるこのお店、つけ汁道麺&酒蔵ダイニング北一倶楽部。

2009年10月30日オープン。

道玄坂の右側を登りばんからを過ぎ博多風龍の先にある。

営業時間は11:00～17:00、17:30～翌5:00。
日曜日11:00～23:00。

カウンター24席、4人用テーブル3、2人用テーブル1。

明るい店内は木目調がベース。
静かに流れるクラシックジャズはちょっと店の雰囲気と合わないか。

昼メニューは道玄坂そば、元祖かすらーめん、牛肉かすらーめん、北一そば、道麺、肉道麺。

夜メニューは元祖かすらーめん、牛肉かすらーめん。
その他鍋、一品料理、串かつなどが充実。
ドリンクはビール、サワーの他、焼酎、日本酒がずらりと並ぶ。

夜の部訪問。
既に飲んだ後で締めに。

元祖かすらーめん600円を注文。

ネギ、玉ネギ、ニンジン、かぼちゃ、しいたけ、まいたけ、もやし、キャベツ、牛肉がトッピング。

麺は中細のちぢれ麺。
加水率高め。

スープは動物＋魚介の醤油。
動物清湯にさらりと魚介に野菜。

甘めのカエシに野菜が甘みをプラス。
名前の由来の油かすがたっぷり浮かぶ。
これも甘さに一役買っているのでは。

かなりアツアツなスープ。
油が表面を多い熱さをキープ。
どんぶりの形状が逆三角錐なのも熱さキープに一役買っている模様。

まあありな一杯。
もつ鍋のような感じのスープ。
神座に似ているかも。

ラーメンもドリンク含む他のメニューもなかなかリーズナブル。
今度は飲み＋締めに訪問してみたい。