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渋谷・池尻 ラーメンレポート一覧

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真武咲弥 渋谷店 『味噌』

真武咲弥 渋谷店

訪問日:2010年6月30日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物ベースの味噌。 なかなか濃厚こってり。ニンニクが効いて味噌にコクを付加する。 生姜をスープに溶かすとキレが増す。

スープの種類動物・味噌 営業時間11:00~翌5:00
最寄駅渋谷 定休日-

らーめん 佐とう 『らーめん』

らーめん 佐とう

訪問日:2010年4月 2日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

ムジャキフーズが展開する家系。豚骨ボディはそこそこ厚い。鶏油は軽く使われている。

スープの種類動物・醤油 営業時間10:30~23:30
最寄駅渋谷 定休日無休

麺彩 藤 『味噌ラーメン』

麺彩 藤

訪問日:2010年2月19日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物、魚介がベースの味噌。 ややこってり。 乳化したスープは少し粘度がある。

スープの種類動物+魚介・味噌 営業時間11:00~24:00
最寄駅渋谷 定休日無休

ラーメン専門店凪 『2/7(日)限定150杯、ポソレ豚骨凪ロック』

ラーメン専門店凪

訪問日:2010年2月 7日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

2/7(日)限定。豚骨ベースの醤油。 凪得意の乳化した濃厚豚骨ボディ。日本テキーラ協会会長もからんだというこの限定。

スープの種類豚骨・醤油 営業時間11:30~16:00、17:00~27:00 日曜日12:00~21:00 祝日11:30~16:00、17:00~22:00
最寄駅渋谷 定休日

なかむら 『味噌つけ麺』

なかむら

訪問日:2009年7月14日

レコ麺度(オススメ度)
そこそこありレコ麺度とは?

動物+魚介の味噌。 目立つ甘さの裏にちょい辛さ。

スープの種類動物+魚介・味噌 営業時間11:00~23:00※スープが売切れ次第、終了
最寄駅渋谷・神泉 定休日年中無休
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