らーめん大 大久保店（大久保）実食レポート |ラーメン三昧.com

らーめん大大久保店『カレー味噌つけ麺』

らーめんだい訪問日：2010年8月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースのカレー。濃厚ボディにカレーと味噌が合わさる。濃いめにしたからだがかなり塩味が濃い。ボディが強いのでバランスはなんとか取れている。

最寄り駅: 大久保
営業時間: 11:00～翌1:00
定休日: 無休

アクセス: 大久保駅北口より徒歩3分。北口を出て左手のホルモンでめ金の左手の道を進む。小滝橋通りに出たら左折し少し先左手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

らーめん大大久保店『カレー味噌つけ麺』実食レポート

富士山のような形の野菜の山。キャベツ率が3割と高め。頂に揚げネギが乗る。

2009年4月オープン。営業時間は11:00～翌1:00。

訪問日：2010年8月28日

大久保にあるこのお店。

2009年4月オープン。

大久保駅北口より徒歩3分。
北口を出て左手のホルモンでめ金の左手の道を進む。
小滝橋通りに出たら左折し少し先左手にある。

営業時間は11:00～翌1:00。

カウンター10席。

メニューはらーめん、つけ麺、コク味噌らーめん、塩らーめん、油そば、カレー味噌つけ麺（夏期限定）。

トッピングに味付玉子、豚、メンマねぎ、たまねぎみじん切り、節粉、自家製辛ジャン、こま切れ豚、生玉子。
無料トッピングに野菜多め、ニンニク、味濃いめ、アブラ多め。

カレー味噌つけ麺800円を注文。
無料トッピング全ましで。
ラーメンバンクのクーポンで味玉トッピング。

麺は中太のちぢれ麺。
加水率低め。
軽くボキボキ。

もやし、キャベツ、揚げネギ、チャーシュー2枚、味玉がトッピング。

きれいな富士山のような形の野菜の山。
キャベツ率が3割と高め。
頂に揚げネギが乗る。

スープは動物ベースのカレー。
濃厚ボディにカレーと味噌が合わさる。

濃いめにしたからだがかなり塩味が濃い。
ボディが強いのでバランスはなんとか取れている。
その中でニンニクが存在感を発揮。

そこそこありな一杯。
パワフルなカレーつけ麺、ボリュームも申し分ない。
味濃いめで塩味が強すぎた。
香辛料でもう少し遊んでもいいかも。

麺TOUCH新宿・代々木、22杯目。
もう日にちがない。
そろそろギブアップ宣言が…