風雲児 『つけ麺』
ふううんじ 訪問日:2010年8月20日
- レコ麺度(オススメ度)
レコ麺度とは?
鶏+魚介の醤油。 乳化したスープは鶏メイン。 ねっとり感のある濃厚な鶏白湯。 そこに魚介が合わさる。
- 最寄り駅
- 新宿
- 営業時間
- 11:00~15:00、17:00~21:00
- 定休日
- 日曜・祝日
- アクセス
- 新宿駅南口より徒歩6分。 甲州街道を西に進みやすべえを過ぎて、千吉の角を左折。 右手の交番の角を右折した先左手にある。 地図を印刷する
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- 麺屋 翔 「札幌味噌」 最寄り駅:新宿 新宿西口 西武新宿
プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。










