麺屋 海神（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

麺屋海神『冷しあさりらあめん』

めんやかいじん訪問日：2010年8月18日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介メインの塩。透き通ったスープはあさりだしがじんわりと効く。猛暑で火照った体をクールダウンしてくれるヘルシーラーメン。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 11:00～23:30　日曜日11:00～23:00
定休日: 不定休

アクセス: 新宿駅東南口より徒歩1分。階段を降りて2本目の通りに入ってすぐ右手の2階にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

麺屋海神『冷しあさりらあめん』実食レポート

塩味は控えめ。ほのかに酸味がある。

2007年10月オープン。新宿駅東南口より徒歩1分。

訪問日：2010年8月18日

新宿にあるこのお店。

2007年10月オープン。

新宿駅東南口より徒歩1分。
階段を降りて2本目の通りに入ってすぐ右手の2階にある。

営業時間は11:00～23:30。
日曜日11:00～23:00。

カウンター6席、4人用テーブル2、2人用テーブル1。

メニューはあら炊き塩らあめん、あら炊き辛塩らあめん、あさりらあめん（夏季限定）。
大盛サービス。

トッピングにへしこおにぎり、海老つみれ、鶏つくね、味玉子、白髪ねぎ、外房産わかめ、みずな、とこぶし（期間限定）。

冷しあさりらあめん1000円を注文。

麺、スープ、トッピング、全て冷たい。

あさり、ミニトマト、きゅうり、もやし、水菜、わかめ、レモンスライスがトッピング。

麺は平打ちの中細ストレート。
加水率高め。
細いながらぷりっとした歯ごたえ。

スープは魚介メインの塩。
透き通ったスープはあさりだしがじんわりと効く。

塩味は控えめ。
ほのかに酸味がある。

気付いたら最後まで飲み干してしまった。
それでも健康には問題なさそう。

なかなかありな一杯。
猛暑で火照った体をクールダウンしてくれるヘルシーラーメン。
ただ1000円は高い。

麺TOUCH新宿・代々木、16杯目。