麺や 小江戸（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

麺や小江戸『平子煮干しそば』

めんやこえど訪問日：2010年7月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介と動物を合わせた醤油。メニュー名の通り煮干しがメイン。えぐみはなくさわやかに煮干しが効く。最後までアッツアツを死守。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 11:30～17:00、18:30～23:00
定休日: 日曜日

アクセス: 新宿西口より小滝橋通りを北上し左手のセブンイレブンの角を鋭角に左折。すぐ先右手にある。向かいには春道がある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

麺や小江戸『平子煮干しそば』実食レポート

ニボニボ感満載の白湯。

元々2008年5月にらーめん小江戸としてオープン。 2010年6月25日に味、店名を変えてリニューアルオープン。

訪問日：2010年7月28日

新宿にあるこのお店。

元々2008年5月にらーめん小江戸としてオープン。
2010年6月25日に味、店名を変えてリニューアルオープン。

新宿西口より小滝橋通りを北上し左手のセブンイレブンの角を鋭角に左折。
すぐ先右手にある。
向かいには春道がある。

営業時間は11:30～17:00、18:30～23:00。
定休日は日曜日。

カウンター10席。

メニューは平子煮干しそば、つけめん、辛つけめん。
トッピングに特製、味玉、チャーシュー、メンマ、のり、野菜盛り。

平子煮干しそば700円を注文。

ネギ、メンマ、のり半切り、チャーシュー1枚トッピング。

麺は中細のちぢれ麺。
加水率高め。

スープは魚介と動物を合わせた醤油。
メニュー名の通り煮干しがメイン。

ニボニボ感満載の白湯。
えぐみはなくさわやかに煮干しが効く。
最後までアッツアツを死守。

そこそこありな一杯。
ニボニボ入門編にいいかも。
近くの凪とややかぶる。
個人的には麺とスープの相性がイマイチ。

麺TOUCH新宿・代々木、6店目。
カンスケの挑戦状、シールの色がかぶりゲットならず。