蒙古タンメン 中本 新宿店（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

蒙古タンメン中本新宿店『とろろっと塩つけじゃ建!』

もうこたんめんなかもと訪問日：2010年6月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの塩。ほんのりこってり動物ボディ。とろろがスープの持ち上げをサポート。塩分はとろろが混ざることによってちょうどいい案配。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 10:00～24:00 金・土～翌2:00
定休日: 無

アクセス: 新宿駅西口より徒歩6分。小滝橋通りの左側を北上すると道沿いにある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

蒙古タンメン中本新宿店『とろろっと塩つけじゃ建!』実食レポート

とろろ、おくら、なめこの3トップがぬるぬると攻めを展開。スルッといいのど越し。

新宿駅西口より徒歩6分。

訪問日：2010年6月21日

新宿にあるこのお店。

新宿駅西口より徒歩6分。
小滝橋通りの左側を北上すると道沿いにある。
なか卯の先の半地下。

営業時間は10:00～24:00。
金曜土曜は深夜2:30まで。

カウンター18席。

メニューは蒙古タンメン、五目蒙古タンメン、味噌卵麺、湯麺、味噌タンメン、味噌インドタンメン、五目味噌タンメン、北極ラーメン、北極インドラーメン、醤油インドラーメン、味噌インドラーメン、冷やしラーメン、冷やし味噌ラーメン、冷やし五目味噌タンメン、冷やし五目蒙古タンメン、冷やしインドラーメン。

今月の月替わりはとろろっと塩つけじゃ建!!。
女性限定でレディースセット（定食、半ラーメン、ゆで玉子）。

トッピングにネギ、チーズ、コーン、バター、ゆで玉子、北極ゆで玉子、固ゆで北極味玉、半熟味玉、野菜大盛、マーボ、定食（ライス）。

とろろっと塩つけじゃ建!!850円を注文。

麺は中太のストレート麺。
加水率やや高め。
三つ葉、かぼすがトッピング。

スープは動物ベースの塩。
ほんのりこってり動物ボディ。
ニンニクを軽く効かせてある。

とろろ、おくら、なめこ、玉ネギ、ネギ、ニンニクスライス、バラ肉がトッピング。

とろろ、おくら、なめこの3トップがぬるぬると攻めを展開。
スルッといいのど越し。
かぼすを麺に搾ると爽快感が出る。

とろろがスープの持ち上げをサポート。
塩分はとろろが混ざることによってちょうどいい案配。
レンゲでそのまま飲めてしまう。

なかなかありな一杯。
とろろと塩がしっかりマッチしている。
中本でたまにはこういった限定もおもしろい。