博多とんこつ だいだい 『油そば』
だいだい 訪問日：2010年6月 1日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物ベースの魚介ダレが底にたまる。 カエシは控えめでちょいオイリー。よく混ぜてとのことでまぜまぜ。 魚粉、おかかペーストの魚介が加わり豚骨魚介に変化。
- 最寄り駅
- 新宿
- 営業時間
- 11:00～23:30
- 定休日
- 不明
- アクセス
- 新宿西口を出て北側の大ガード西を左折。 しばらく先右手にある。 パロマの看板、歩道橋が目印になる。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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