博多とんこつ だいだい 『油そば』
だいだい 訪問日：2010年6月 1日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物ベースの魚介ダレが底にたまる。 カエシは控えめでちょいオイリー。よく混ぜてとのことでまぜまぜ。 魚粉、おかかペーストの魚介が加わり豚骨魚介に変化。
- 最寄り駅
- 新宿
- 営業時間
- 11:00～23:30
- 定休日
- 不明
- アクセス
- 新宿西口を出て北側の大ガード西を左折。 しばらく先右手にある。 パロマの看板、歩道橋が目印になる。 地図を印刷する
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博多とんこつ だいだい の詳細情報
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| 店名 | 博多とんこつ だいだい |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル1F 地図を印刷する |
| 最寄り駅 | 新宿 |
| アクセス | 新宿西口を出て北側の大ガード西を左折。 しばらく先右手にある。 パロマの看板、歩道橋が目印になる。 |
| 電話番号 | 03-3371-3885 |
| 営業時間 | 11:00～23:30 |
| 定休日 | 不明 |
| 価格帯 | 601円～700円 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | なし |
| カウンター席数 | 8席 |
| テーブル席数 | 6席×1 3席×1 |
| その他・備考 | 『油そば』（700円）のトッピング内容刻みネギ、刻み玉ネギ、メンマ、水菜、ほぐしチャーシュー、味玉半分、のり1枚、魚粉、ニンニク粉、おかかペースト 『油そば』の麺について
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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