嗟哉 『タンメン』
あなや 訪問日：2010年2月13日- レコ麺度（オススメ度）
レコ麺度とは？
動物ベースの塩。 さらりとした動物白湯。 乳化したスープは旨みがある。 濃すぎない塩に黒胡椒が少々効かせてある。
- 最寄り駅
- 初台
- 営業時間
- 11:45～20:30
- 定休日
- 金土日
- アクセス
- 京王新線初台駅より徒歩3分。 オペラシティ裏の水道道路沿い、オペラ通りを北上した突き当たりにある。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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