蒙古タンメン 中本 新宿店（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

蒙古タンメン中本新宿店『今月の月替わり、ハン・スパイシー』

もうこたんめんなかもと訪問日：2010年1月28日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの味噌？みたいな。ちょいこってり。粘度が結構あるが表面のみでその下は意外とさらり。あんかけのとろみがまずは麺にしっかり絡む。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 10:00～24:00 金・土～翌2:00
定休日: 無

アクセス: 新宿駅西口より徒歩6分。小滝橋通りの左側を北上すると道沿いにある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

蒙古タンメン中本新宿店『今月の月替わり、ハン・スパイシー』実食レポート

粘度が結構あるが表面のみでその下は意外とさらり。

新宿駅西口より徒歩6分。

訪問日：2010年1月28日

新宿にあるこのお店、蒙古タンメン中本新宿店。

新宿駅西口より徒歩6分。
小滝橋通りの左側を北上すると道沿いにある。
なか卯の先の半地下。

営業時間は10:00～24:00。
金曜土曜は深夜2:30まで。

カウンター18席。

メニューは蒙古タンメン、五目蒙古タンメン、味噌卵麺、湯麺、味噌タンメン、味噌インドタンメン、五目味噌タンメン、北極ラーメン、北極インドラーメン、醤油インドラーメン、味噌インドラーメン、冷やしラーメン、冷やし味噌ラーメン、冷やし五目味噌タンメン、冷やし五目蒙古タンメン、冷やしインドラーメン。

1～4月、月曜～木曜限定で和風黒北極。
女性限定でレディースセット（定食、半ラーメン、ゆで玉子）。

トッピングにネギ、チーズ、コーン、バター、ゆで玉子、北極ゆで玉子、固ゆで北極味玉、半熟味玉、野菜大盛、マーボ、定食（ライス）。

今月の月替わり、ハン・スパイシー750円を注文。
ご賞味券でゆで玉子スライスをトッピング。

もやし、にんじん千切り、刻み玉ネギ、揚げにんにく、豚バラ、刻みゆで玉子、ゆで玉子スライスがトッピング。

もやし、にんじん、玉ネギ、にんにく、豚バラを炒めて乗せている。
サンマー麺のようにあんかけにしてある模様。

麺はややちぢれ細麺。
加水率やや高め。

スープは動物ベースの味噌？みたいな。
ちょいこってり。

粘度が結構あるが表面のみでその下は意外とさらり。
あんかけのとろみがまずは麺にしっかり絡む。

辛さはそこそこ。
といっても十分な辛さはある。
玉ネギ由来の甘さがそこに合わさる。

スパイスがたっぷり効いていて体を内側から刺激する。
体内の水道管が破裂し汗が噴き出る。

揚げにんにくがいいアクセント。
スープ全体を盛り上げる。

そこそこありな一杯。
この寒い季節にいい汗をかけた。
しかもダメージを受けずに。
北極で汗をかくと次の日おしりが痛い。。。