らーめん小江戸（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

らーめん小江戸『らーめん』

らーめんこえど訪問日：2008年9月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

魚介と動物を合わせた醤油。魚介の方がやや強め。油が多めで熱さが最後まてキープされる。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 11:30～22:00
定休日: 日曜日

アクセス: 新宿西口より徒歩4分。小滝橋通りを北上し左手のセブンイレブンを過ぎて左折して少し行くと右手にある。地図を印刷する

ラーメンレポート
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店舗基本情報

らーめん小江戸『らーめん』実食レポート

スープは魚介と動物を合わせた醤油。

小滝橋通りを北上し左手のセブンイレブンを過ぎて左折して少し行くと左手にある。

訪問日：2008年9月21日

新宿にあるこのお店。

新宿西口より徒歩4分。
小滝橋通りを北上し左手のセブンイレブンを過ぎて左折して少し行くと左手にある。
向かいには昨日オープンしただいごが。

営業時間は時11:30～22:00。
定休日は日曜日。

カウンター12席。

メニューはらーめん、つけめん。
トッピングに味玉子、メンマ、チャーシュー。
前金制。

らーめんを注文。

ネギ、メンマ、のり半切り、チャーシュー1枚トッピング。

麺は中太のややちぢれ麺。
加水率高めでツルツル。

スープは魚介と動物を合わせた醤油。
魚介の方がやや強め。
油が多めで熱さが最後まてキープされる。

ここ数年主流の味。
ライト気味で主張はおとなしめ。

こちらはほぼ満席だったがだいごには列があった。
席数や回転率もあるだろうが新店勝負はだいごに軍配か。

最後に、店先に具材の段ボールをいっぱい重ねているのはよくないのでは。