らーめん 山頭火 新宿南口店（新宿）実食レポート |ラーメン三昧.com

らーめん山頭火新宿南口店『つけ麺中盛』

らーめんさんとうか訪問日：2009年7月21日

動物＋魚介の醤油。豚骨メインで後味に魚介が少々。塩っ気がやや強めで酸味がほんのり。粘度は低くさらりとしている。

最寄り駅: 新宿
営業時間: 11:00～23:00
定休日: -

アクセス: 新宿駅南口より徒歩2分。南口を出て右に進み交差点を越えて一本目を右折。すぐ先右手にある。地図を印刷する

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店舗基本情報

らーめん山頭火新宿南口店『つけ麺中盛』実食レポート

訪問日：2009年7月21日

新宿にあるこのお店。

新宿駅南口より徒歩2分。
南口を出て右に進み交差点を越えて一本目を右折。
すぐ先右手にある。

営業時間は11:00～23:00。

カウンター13席。

メニューはらーめん（塩、醤油、味噌、辛みそ）、つけ麺（中盛無料）。
トッピングにチャーシュー、とろ肉、香味玉子、南高梅。

最近始まった、つけ麺中盛950円注文。

先にトッピングが出てくる。
チャーシュー3枚、味玉1個、のり半切り、ネギ、メンマ、なるとがトッピング。

チャーシューは2枚がとろ肉、1枚がバラ肉。

麺は中細のややちぢれ麺。
加水率高め。
白ごまが振ってある。

スープは動物＋魚介の醤油。
豚骨メインで後味に魚介が少々。
油が結構多め。

塩っ気がやや強めで酸味がほんのり。
粘度は低くさらりとしている。

食べ終わったらスープ割り。
ベースのスープで飲みやすく割られる。

まあありなつけ麺。
流行りの豚骨魚介とは一線を画しているがインパクトに欠ける。

950円は高いと思ったがトッピングがいろいろ付いているのでまあいっか。
デフォのらーめんが850円なので、それと比べるとお得かも。