七重の味の店 めじろ（代々木）実食レポート |ラーメン三昧.com

七重の味の店めじろ『ぶっかけ』

ななえのあじのみせめじろ訪問日：2009年7月18日

ぶっかけ、400円でかなりのボリューム。さっぱりとした醤油で和えてある。卵と醤油が混ざりタレを形成。

最寄り駅: 代々木
営業時間: 11:30～22:00
定休日: 日曜日・第二土曜日

アクセス: 代々木駅北口より徒歩3分。北に進み左手のBOOK・OFFを過ぎたら左折。少し行くと右手にある。地図を印刷する

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店舗基本情報

七重の味の店めじろ『ぶっかけ』実食レポート

訪問日：2009年7月18日

代々木にあるこのお店。

代々木駅北口より徒歩3分。
新宿方面に向かいブックオフの手前を左折。
少し先右手にある。

営業時間は11:30～22:00。
定休日は日曜日、第二土曜日。

カウンター12席。

メニューはら～めん、煮干ら～めん、塩ら～めん、塩煮干ら～めん、味噌ら～めん、たんたん麺、塩たんたん麺、味噌たんたん麺、黒ざる、白ざる、赤ざる、かけ醤油、かけ塩。

トッピングにだし玉、メンマ、炙りちゃ～しゅう、焦がし葱、黒葱。

夏期限定で冷やしサワーら～めん、冷やざる、冷やし中華。
さらに今週始まったぶっかけ。

ぶっかけ400円を注文。

出てくるのに時間がかかると聞いていたが座ってすぐに出てきた。
今回は麺茹で置き。

ネギ、揚げネギ、卵の黄身がトッピング。

麺はややちぢれ太麺。
加水率やや低め。

ブツッブツッと切れる食感。
弾力性がない。

伊勢うどんみたいな。
茹で置きのせいかな。

さっぱりとした醤油で和えてある。
卵と醤油が混ざりタレを形成。
揚げネギが苦みのアクセントを加える。

400円でかなりのボリューム。
醤油が薄めなので最後の方はちょい飽きが来る。
麺が残念。