裏不如帰 『煮干しつけそば』
うらほととぎず 訪問日：2009年6月26日魚介＋動物の醤油。 煮干しがメインで前面に立つ。甘味酸味が上手く煮干しと融合している。 後味にスパイシーさが程よく加わる。
- 最寄り駅
- 幡ヶ谷
- 営業時間
- 11:30～15:00
- 定休日
- 不如帰のセカンドブランドで木曜以外休み
- アクセス
- 京王新線幡ヶ谷駅北口より徒歩6分。 左手にある六号通商店街に入りしばらく進む。 左手の一英の角を左折すると左手にある。 地図を印刷する
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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