拉麺 福徳 笹塚店 『ハバネロ』
らーめん ふくとく 訪問日：2009年5月 7日スープはマイルドなとんこつ。 ボディの弱さは否めない。ラー油が表面を覆い、たっぷりの刻みハバネロでなかなかの辛さ。
- 最寄り駅
- 笹塚
- 営業時間
- 11:30～25:00
- 定休日
- 無休
- アクセス
- 京王線笹塚駅北口より徒歩2分。 北口を出て左に高架沿いを進む。 地図を印刷する
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拉麺 福徳 笹塚店『ハバネロ』詳細レポート
訪問日：2009年5月 7日
笹塚にあるこのお店。
京王線笹塚駅北口より徒歩2分。
北口を出て左に高架沿いを進む。
右手のパチンコ屋の先にある。
営業時間は11:30～25:00。
カウンター9席。2人用テーブル3。
メニューはシロ、クロ、海老塩、ミソ、ハバネロ。
期間限定で担々麺。
それぞれ＋100円でつけ麺にできる。
トッピングにニク増し、のり、もやし、ホウレン草、繁盛味付玉子。
平日11:30～14:30はランチタイムサービスで替玉、半ごはん、杏仁プリンのどれかが付く。
ハバネロ800円、杏仁プリンを注文。
ラーメンバンクのクーポンで味玉トッピング。
わけぎ、刻みネギ、もやし、糸唐辛子、、チャーシュー2枚、味玉トッピング。
麺は中細のちぢれ麺。
加水率はやや高め。
スープはマイルドなとんこつ。
ボディの弱さは否めない。
細かいニンニクチップが若干カバー。
ラー油が表面を覆い、たっぷりの刻みハバネロでなかなかの辛さ。
蒙古タンメンのちょい上くらいか。
運動不足だったGWを払拭するくらいのいい汗がかけた。
食べ終わったら杏仁プリン。
ハバネロと闘った体を癒やしてくれた。
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プロフィール
味噌大国札幌にて、浪人時代に本格的にラーメンに目覚める。
脳は麺、体液はスープ、筋肉はチャーシューで構成。
仕事はラーメンとは関係なくIT系の営業。
一日一麺をモットーにラーメン食べ歩きを継続中。
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